Classici Cuvée Rosé "448 s.l.m." IGT (2011)

Zloženie vína:
Lagrein, Pinot Nero, Schiava. Piesčité, teplé a hlboké pôdy, ktoré sa nachádzajú v Unterlande sú ideálne pre odrodu Lagrein. Je to pôvodná odroda z Alto Adige a nachádza sa v celom Val d’Adige, kde využíva vysoký stupeň tepelného pohybu pre získanie jemnej, ale veľmi intenzívnej vône. Odrody Pinot Noir a Schiava pochádzajú z vinohradov v oblasti Cornaiano, ktorá sa nachádza v nadmorskej výške od 450 – 500 metrov nad morom. Sú to veľmi dobre prevzdušnené vinohrady. Po odstopkovaní a 12 hodinovej macerácii bola jedna časť hrozna jemne zlisovaná. Zvyšná časť pochádza z ovocného extraktu z veľmi kvalitného hrozna. Víno fermentovalo v oceľových nádržiach.

Charakteristika vína:
Plná ružová farba. Vôňa a chuť sa nesie v podmanivých ovocných tónoch s dominanciou lesných jahôd. Ideálny partner k teplým letným večerom.

Gastronómia:
Výborne sa hodí k mediteránskej kuchyni, prípadne krásne dopĺňa výdatnejšie predjedlá, skvelé tiež ako aperitív. Podávajte pri 10-12 °C.