To najlepšie z Národného salónu vín

Najvyššie hodnotenými vínami v jednotlivých kategóriách sa stali:

1) tiché biele suché: Devín 2011 výber z hrozna - VINS, s.r.o.

2) tiché biele polosuché a polosladké: Tramín červený 2009 polosladké - bobuľový výber - Víno Nitra s.r.o.

3) tiché ružové suché, polosuché a polosladké: Frankovka modrá rosé 2011 polosladké výber z hrozna ELESKO, a.s.

4) tiché červené suché: Alibernet 2009 suché výber z hrozna - Karpatská perla

5) prírodne sladké vína: Cabernet sauvignon 2011 sladké, ľadové víno - Juraj Zápražný

Vydarený ročník

Ročník 2011 bol mimoriadne vydarený. Zdravotný stav hrozna bol takmer stopercentný, cukornatosť pri zbere sa pohybovala okolo 22°NM a množstvo kyselín na úrovni 7 – 9 g/l. Vďaka slnečnej jeseni bol ročník 2011 navyše výborný nielen pre biele, ale aj modré odrody.

Zatiaľ čo v minulom ročníku súťaže sa do Salónu paradoxne prebojovalo viac červených vín, v tomto ročníku je to naopak. Červené, no predovšetkým biele vína z ročníka 2011 sa vyznačujú sviežou arómou a iskrivou chuťou, sú plné odrodového charakteru a príjemných kyselín. Ružové zasa prekvapujú svojou mohutnou farbou a sviežou a plnou chuťou.

Úspešní producenti z Pivničky

V hodnotení obstála aj trojica producentov z Pivničky – Juraj Zápražný, Martin Pomfy a Milan Skovajsa. Do najlepšej slovenskej stovky sa prebojovali s dvanástimi vínami. Niektoré z nich vám už ponúkame na ochutnanie.

Juraj Zápražný:
Sauvignon 2011 akostné
Rizling rýnsky 2011 výber z hrozna
Cabernet sauvignon rosé 2011 ľadové víno

Martin Pomfy:
Zweigeltrebe 2011 výber z hrozna
Muller - Thurgau 2011 akostné
Chardonnay 2011 neskorý zber
Cabernet sauvignon 2011 bobuľový výber

Milan Skovajsa:
Veltlínske zelené 2011 neskorý zber
Rizling vlašský 2011 neskorý zber
Rizling rýnsky 2011 neskorý zber
Chardonnay 2011 neskorý zber
Svätovavrinecké 2011 neskorý zber rosé